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36分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/9 肉末加入少许的料酒拌均匀腌制一会。
2/9 日本豆腐切成片。
3/9 把豆腐片摆入盘中。如图
4/9 把肉末填入空白处。如图
5/9 放入青豆和胡萝卜丁，中间放入一个蛋黄。肉末上的青豆要稍微压入到肉末中，不然蒸的时候豆子会跑掉的。
6/9 把生抽，蚝油和食用油按照1：1：1的比例调好。
7/9 把调好的酱汁淋在豆腐上。
8/9 锅水烧开，放入锅中大火蒸10分钟就可以出锅了。
9/9 成品图。
