3.6万点赞 · 525收藏
独家 · 6.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.6万
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 鸡蛋打散
2/18 生粉加入水搅拌均匀
3/18 豆腐切成4小块
4/18 金针菇洗净去老根，切成3段
5/18 高汤中加入糯米酒和味啉
6/18 加入酱油和盐，备用
7/18 豆腐粘上薄薄一层面粉
8/18 中火，热锅冷油放入豆腐
9/18 煎至两面金黄，倒入蛋液，即可关火盛出
10/18 铺在米饭上
11/18 汤汁煮开后放入金针菇
12/18 煮熟
13/18 倒入水淀粉
14/18 勾芡
15/18 浇在豆腐上面
16/18 撒上葱花
17/18 一道美味的芙蓉豆腐饭就做好了
18/18 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
