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1小时4分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/16 准备好材料
2/16 土豆去皮洗净切成小片蒸熟
3/16 蒸熟的土豆用勺子压成泥备用
4/16 准备好所有的材料，土豆泥、虾去头去壳留尾，鸡蛋打散备用，淀粉、面包糠放在盘中
5/16 先取一些土豆泥揉圆按扁
6/16 放入虾，留出尾部
7/16 手慢慢收口后整圆
8/16 揉圆后的虾球放入玉米淀粉滚一滚，让其裹上一层薄薄的玉米淀粉
9/16 放入鸡蛋液里滚一滚
10/16 然后放入面包糠中滚一滚，让其表面都裹上面包糠
11/16 依次做好所有的虾球
12/16 锅中倒入适量油烧至六七成热时放入虾球，小火慢炸
13/16 如果油不多，就象我这样用勺子把热油勺起淋上虾球
14/16 直到虾球表面金黄色，虾尾变成红色
15/16 捞出沥干油分后即可食用
16/16 成品图
