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玉子蒸肉
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玉子蒸肉

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玉子豆腐营养丰富,口感细腻受人欢迎,今天做个玉子蒸蛋,你也试试!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 来盘成品图

    1/8 来盘成品图

  • 肉末中加入盐,糖,料酒,蚝油,生抽搅拌上劲,再加葱花搅拌均匀

    2/8 肉末中加入盐,糖,料酒,蚝油,生抽搅拌上劲,再加葱花搅拌均匀

  • 准备豆腐

    3/8 准备豆腐

  • 把豆腐切均匀块

    4/8 把豆腐切均匀块

  • 肉末铺在盘底,如图放入豆腐

    5/8 肉末铺在盘底,如图放入豆腐

  • 上锅蒸10分钟左右(刚好多了个虾仁就放里面了)

    6/8 上锅蒸10分钟左右(刚好多了个虾仁就放里面了)

  • 出锅放上葱花,辣椒

    7/8 出锅放上葱花,辣椒

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    8/8 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    蒸煮时间按肉饼多少来定,调料按照自己口味*!

    作者: 杰杰妈私房菜

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