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1/10 调肉馅:肉馅放入葱末、姜末、酱油、盐、花生油,腌20分钟
2/10 白菜切碎,均匀拌入
3/10 将搅拌好的肉馅放入盘中,中间留出圆形空间
4/10 玉子豆腐切片,摆在肉馅上
5/10 中间打入鸡蛋
6/10 上蒸锅,水开后继续蒸12分钟
7/10 出锅,撒上小葱末,出品。
8/10 是不是很诱人?
9/10 换个馅料,用胡萝卜羊肉做馅,整出来颜色更美,汤汁带着胡萝卜的红色,喜欢羊肉的亲,会觉得羊肉馅的更好吃。
10/10 是不是更诱人?