玉子豆腐蒸肉的做法_菜谱_香哈网
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玉子豆腐蒸肉
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玉子豆腐蒸肉

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独家 · 6765浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.9万

作者: 格妈的厨房
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 调肉馅:肉馅放入葱末、姜末、酱油、盐、花生油,腌20分钟

    1/10 调肉馅:肉馅放入葱末、姜末、酱油、盐、花生油,腌20分钟

  • 白菜切碎,均匀拌入

    2/10 白菜切碎,均匀拌入

  • 将搅拌好的肉馅放入盘中,中间留出圆形空间

    3/10 将搅拌好的肉馅放入盘中,中间留出圆形空间

  • 玉子豆腐切片,摆在肉馅上

    4/10 玉子豆腐切片,摆在肉馅上

  • 中间打入鸡蛋

    5/10 中间打入鸡蛋

  • 上蒸锅,水开后继续蒸12分钟

    6/10 上蒸锅,水开后继续蒸12分钟

  • 出锅,撒上小葱末,出品。

    7/10 出锅,撒上小葱末,出品。

  • 是不是很诱人?

    8/10 是不是很诱人?

  • 换个馅料,用胡萝卜羊肉做馅,整出来颜色更美,汤汁带着胡萝卜的红色,喜欢羊肉的亲,会觉得羊肉馅的更好吃。

    9/10 换个馅料,用胡萝卜羊肉做馅,整出来颜色更美,汤汁带着胡萝卜的红色,喜欢羊肉的亲,会觉得羊肉馅的更好吃。

  • 是不是更诱人?

    10/10 是不是更诱人?

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