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1/8 成品图。
2/8 午餐肉切丁,切葱花,蒜末,青,红椒末。
3/8 杏鲍菇洗净切长条,摆盘子里。
4/8 锅中烧水,放入杏鲍菇,大火蒸五分钟。
5/8 时间到取出盘子,将汤汁倒入碗里。调汁:水淀粉碗里加入料酒,蒸鱼豉油,盐,鸡精搅匀。
6/8 锅倒油烧热,放入葱花,蒜末,午餐肉炒香。
7/8 倒入调好的汁和杏鲍菇汤汁烧开,撒入青,红椒末搅匀。
8/8 将芡汁浇在杏鲍菇表面即可。