清蒸鸦片鱼头的做法_菜谱_香哈网
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清蒸鸦片鱼头
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清蒸鸦片鱼头

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*鱼头味道鲜美,肉质细腻,做法简单就是蒸着吃,刺少适合老人小孩吃!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 来盘成品图

    1/9 来盘成品图

  • 取半个鱼头洗净

    2/9 取半个鱼头洗净

  • 鱼头装盘放入姜丝

    3/9 鱼头装盘放入姜丝

  • 盐,糖,料酒,蚝油,生抽,鸡精调汁

    4/9 盐,糖,料酒,蚝油,生抽,鸡精调汁

  • 把酱汁倒入鱼头中

    5/9 把酱汁倒入鱼头中

  • 上锅蒸8分钟

    6/9 上锅蒸8分钟

  • 出锅加入葱丝

    7/9 出锅加入葱丝

  • 再加入辣椒丝,淋适量热油即可

    8/9 再加入辣椒丝,淋适量热油即可

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    9/9 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    蒸鱼时间不宜过长会影响口感,调料按照自己口味*!

    作者: 杰杰妈私房菜

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