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黑芝麻条
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黑芝麻条

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香酥可口,一款美味小零食。

作者: 花花奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 所需的:鸡蛋,食用油,糖粉,面粉

    1/14 所需的:鸡蛋,食用油,糖粉,面粉

  • 鸡蛋打入碗中,打散

    2/14 鸡蛋打入碗中,打散

  • 加入,油,糖粉搅拌均匀

    3/14 加入,油,糖粉搅拌均匀

  • 筛入面粉先用筷子搅拌成絮后,再用手和成面团

    4/14 筛入面粉先用筷子搅拌成絮后,再用手和成面团

  • 醒发半小时

    5/14 醒发半小时

  • 擀成1厘米厚面片,切成宽窄均匀的长条

    6/14 擀成1厘米厚面片,切成宽窄均匀的长条

  • 再切成长短相等的小段

    7/14 再切成长短相等的小段

  • 黑芝麻,纯奶备用

    8/14 黑芝麻,纯奶备用

  • 先蘸点牛奶(或水)

    9/14 先蘸点牛奶(或水)

  • 再裹上芝麻(黑白芝麻随意)

    10/14 再裹上芝麻(黑白芝麻随意)

  • 一一裹好的小芝麻条

    11/14 一一裹好的小芝麻条

  • 油锅五成热小火慢炸(其间不停翻动)

    12/14 油锅五成热小火慢炸(其间不停翻动)

  • 炸至金黄捞出

    13/14 炸至金黄捞出

  • 香酥芝麻条完成

    14/14 香酥芝麻条完成

  • 小贴士

    小火慢炸,不停搅动

    作者: 花花奶奶

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