春天必吃的香椿炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
春天必吃的香椿炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

春天必吃的香椿炒鸡蛋

starstarstarstarstar

2.1万点赞 · 56收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万

俗话说:“三月八 ,吃椿芽。” 早春三月 ,正是香椿芽上市之时 ,那婿红 的叶,油亮的梗 ,芳香浓郁。

作者: 糖家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材。

    1/7 准备食材。

  • 鸡蛋打散,香椿清洗干净。

    2/7 鸡蛋打散,香椿清洗干净。

  • 香椿切去根部。

    3/7 香椿切去根部。

  • 开水后,焯水一分钟。

    4/7 开水后,焯水一分钟。

  • 香椿切碎。

    5/7 香椿切碎。

  • 起锅烧油,先炒鸡蛋,再放香椿,洒少许盐。

    6/7 起锅烧油,先炒鸡蛋,再放香椿,洒少许盐。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

  • 小贴士

    1、香椿是春天大自然赐予人们的美食,香椿独特的美味令人流连忘返。
    2、香椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
    3、香椿的根茎含有亚*盐,务必要在开水里焯一分钟后再食用。

    作者: 糖家小厨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐