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鸡汤手擀面
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鸡汤手擀面

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鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。今天用鸡汤做个手擀面,真是太好吃了!

作者: 钰欣少爷In_k
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 老母鸡洗净放进锅中。

    1/8 老母鸡洗净放进锅中。

  • 烧开撇去浮沫。

    2/8 烧开撇去浮沫。

  • 鸡块捞出用清水洗一下放入砂锅中,加水,加入葱姜!

    3/8 鸡块捞出用清水洗一下放入砂锅中,加水,加入葱姜!

  • 文火熬制2-3个小时即可!

    4/8 文火熬制2-3个小时即可!

  • 起锅烧油,加入葱花姜片爆香!

    5/8 起锅烧油,加入葱花姜片爆香!

  • 加入做好的鸡汤,少量胡椒粉,味极鲜,盐调味!

    6/8 加入做好的鸡汤,少量胡椒粉,味极鲜,盐调味!

  • 加入面条,煮五分钟即可!

    7/8 加入面条,煮五分钟即可!

  • 加适量香菜,美味的鸡汤手擀面做好了,请大家参考!

    8/8 加适量香菜,美味的鸡汤手擀面做好了,请大家参考!

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