菠萝咕噜肉的做法_菜谱_香哈网
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菠萝咕噜肉
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菠萝咕噜肉

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独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.7万

*的清香,酸甜可口,好吃又不腻,色香味俱全

作者: qiaoan
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 所需材料备齐

    1/20 所需材料备齐

  • 里脊肉切块

    2/20 里脊肉切块

  • 加入胡椒粉,耗油腌制半小时

    3/20 加入胡椒粉,耗油腌制半小时

  • 加入淀粉,让每个肉都沾有淀粉

    4/20 加入淀粉,让每个肉都沾有淀粉

  • 油烧至9分熟,放入腌制好的里脊肉入锅炸

    5/20 油烧至9分熟,放入腌制好的里脊肉入锅炸

  • 炸至表面呈金黄色即可

    6/20 炸至表面呈金黄色即可

  • 然后在捞起

    7/20 然后在捞起

  • 捞出控油

    8/20 捞出控油

  • 三种彩椒切块,还有菠萝也切块

    9/20 三种彩椒切块,还有菠萝也切块

  • 切好放盘子备用

    10/20 切好放盘子备用

  • 锅中放入少许油,放入三种彩椒下去炒

    11/20 锅中放入少许油,放入三种彩椒下去炒

  • 在放入切好的菠萝块下去翻炒几下

    12/20 在放入切好的菠萝块下去翻炒几下

  • 再盛放到盘子中

    13/20 再盛放到盘子中

  • 锅中放入油,倒入调好的酱汁,小火炒至酱汁粘稠

    14/20 锅中放入油,倒入调好的酱汁,小火炒至酱汁粘稠

  • 放入炸好的里脊肉下去翻炒均匀

    15/20 放入炸好的里脊肉下去翻炒均匀

  • 再放入彩椒还有菠萝

    16/20 再放入彩椒还有菠萝

  • 翻炒均匀

    17/20 翻炒均匀

  • 出锅嘞

    18/20 出锅嘞

  • 色香味俱全

    19/20 色香味俱全

  • 酸甜可口,香味诱人

    20/20 酸甜可口,香味诱人

  • 小贴士

    1⃣这道菜特别适合不喜欢吃菜椒的小朋友,因为菜椒有股特殊的味道,由于添加了菠萝,菠萝的清香掩盖了菜椒的味道,还有一个特点就是这道菜是五颜六色的,深得孩子的喜欢。

    作者: qiaoan

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