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鸡肉焖面
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鸡肉焖面

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作者: love美食的小姑凉
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把生卤面条放入锅中蒸二十分钟,蒸面的时间去备菜

    1/14 把生卤面条放入锅中蒸二十分钟,蒸面的时间去备菜

  • 鸡肉切丁,姜切丝,葱切断备用

    2/14 鸡肉切丁,姜切丝,葱切断备用

  • 碗中打入两个鸡蛋,加盐打散

    3/14 碗中打入两个鸡蛋,加盐打散

  • 鸡蛋炒熟备用

    4/14 鸡蛋炒熟备用

  • 锅中倒油

    5/14 锅中倒油

  • 油热放入葱姜

    6/14 油热放入葱姜

  • 煸炒出香味,放入鸡肉丁

    7/14 煸炒出香味,放入鸡肉丁

  • 炒至七分熟加入黄豆芽

    8/14 炒至七分熟加入黄豆芽

  • 炒熟加入适量盐,适量酱油

    9/14 炒熟加入适量盐,适量酱油

  • 待拌匀后加入一碗清水

    10/14 待拌匀后加入一碗清水

  • 水滚倒入炒好的鸡蛋

    11/14 水滚倒入炒好的鸡蛋

  • 加入蒸好的面条

    12/14 加入蒸好的面条

  • 拌均匀,然后盖上锅盖焖3~5分钟

    13/14 拌均匀,然后盖上锅盖焖3~5分钟

  • 出锅,装盘

    14/14 出锅,装盘

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