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中午看见同事吃焖面，馋了，晚上速度做起来。就几瓣蒜，味道还真不错。
25分钟
家常味
中级
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1/14 大头贴。
2/14 准备土豆，豆角，西红柿，肉。
3/14 豆角斜刀切丝，土豆切长条，西红柿切滚刀块，肉切片。葱花适量，蒜3-4瓣。
4/14 锅内热油，放入葱花蒜爆香。
5/14 放入肉片翻炒，放入花椒粉，料酒，老抽继续翻炒。
6/14 翻炒均匀。给肉片上色。
7/14 放入豆角，土豆。
8/14 放入盐，生抽翻炒均匀。
9/14 放入西红柿。
10/14 继续翻炒均匀。
11/14 锅内加开水，水与菜齐平。
12/14 准备手擀面一把。
13/14 锅内水开后，放入手擀面盖上锅盖焖。
14/14 20分钟左右，锅内水剩一点了，把面和菜翻拌均匀，就出锅了。
吃焖面还是手擀面比较好，再就几瓣蒜，很美味。
