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焖面是我们河南人爱吃的面食之一！
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/12 准备食材：熟面条600克，青菜1颗，小鸡腿1个，黄豆芽100克，红萝卜1根！
青菜洗净控去水分，小鸡腿洗净备用，黄豆芽淘洗干净，挑去豆皮，红萝卜洗净削皮！
2/12 青菜切段，鸡腿切块，红萝卜切丝！
3/12 开火，锅里放100ml花生油烧五成热，放花椒，八角爆香！
4/12 鸡块放锅里，同时加入适量红烧酱油、鲜味耗油、十三香、食盐！翻炒均匀，加适量开水炖煮十分钟！
5/12 鸡肉差不多已炒熟，将鸡肉倒入电烤锅中，中火加热，（电烤锅焖面条不容易糊，很好用。）将红萝卜丝放入电烤锅中煮3分钟！
6/12 加入黄豆芽煮2分钟！
7/12 加入青菜，翻炒均匀。
8/12 把面条放到锅中！
9/12 在原来炖鸡块的锅中加入适量开水，加入少许红烧酱油，浇在面条上。
10/12 用筷子把面条搅拌均匀盖上锅盖焖煮五分钟！（这时候要小火，小心糊锅。）
11/12 五分钟后面条就变得柔软可口了（关掉电源）！用筷子挑散就可以开饭了！
12/12 装盘撒上香菜，一盘美味可口的焖面条就呈现在大家面前了！
焖面条要用小火，最好用不粘锅，不容易糊锅！
