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15分钟
家常味
中级
其他
炒
家常菜
1/14 准备材料，土豆去皮，芹菜去叶子
2/14 把芹菜冼净切段
3/14 土豆切成厚片切条
4/14 全部切好待用
5/14 坐锅烧半锅水
6/14 水开放入土豆焯水三分钟
7/14 捞出控干水分
8/14 热锅放入二十五克的油
9/14 油温变高放入土豆煎炒
10/14 煎炒至变色
11/14 放入芹菜段煸炒三十秒
12/14 放入盐，生抽，老抽，耗油
13/14 翻炒均匀即可出锅
14/14 成品图
土豆焯水容易煸炒，这样做法烧出来的土豆特别好吃
