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土豆是个宝，既能当菜又能当主粮，且营养丰富，多吃不胖，还是*瘦身食品。
15分钟
酸味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好土豆、芹菜、青椒，切成丝。
2/7 土豆丝在水里泡去淀粉沥干。
3/7 油锅烧热，下蒜爆香。
4/7 下土豆、芹菜翻炒约两分钟。
5/7 加入青椒丝翻炒一分钟。
6/7 加入少许盐，一匙醋翻炒，加少许鸡精炒匀关火。
7/7 出锅，很爽口的一道小菜。
土豆丝大小要切均匀，炒的时候不会生的生熟的熟。放水里泡一会更不会粘锅，不能炒太熟，中火2、3分钟就够了。
