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可乐鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、*的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
1/6 把鸡翅用清水泡净血水,改刀。
2/6 加入少许料酒,生抽,精盐,淀粉,搅拌均匀。腌制20分钟。
3/6 平底锅,加适量植物油。将腌制好的鸡翅并排放入。
4/6 鸡翅煎至两面金黄,倒入适量可乐,没过鸡翅。
5/6 大火炖熟,收汁,汁少的时候,调小火,不要糊锅。
6/6 切葱丝,入盘,可以享用了!
注意火候,不要糊锅。