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清淡悠长的青草香
1/11 春天,到处可见清香艾草。
2/11 采青
3/11 洗净放小苏打3克锅中焯水,冷水浸泡
4/11 沥干水取出
5/11 料理机打碎
6/11 同粉一起揉成光滑面团
7/11 做成绿色如意小果
8/11 擀成面皮
9/11 包上喜欢的馅料
10/11 上锅蒸十分钟,闷五分钟取出,清香扑鼻,沁人心脾。
11/11 多出的艾草揉成小球冰箱储存备用。
不要用铁锅煮艾草,容易氧化变色。