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36分钟
家常味
初级
面食
炒
其他
1/9 剪回来的艾叶开水下锅，加入适量苏打煮五分钟，煮软烂捞出，清水清洗几遍。
2/9 把清洗好的切碎备用？
3/9 把糯米粉和面粉放入切碎的艾叶里面，用手用力搓直至三者均匀。
4/9 艾粿胚揉好备用。
5/9 把所有的菜切碎备用。
6/9 咸肉入锅炸出油，放入葱头，姜，蒜，小米椒再把笋先炒几分钟，然后把香菇，豆芽，香干一并放入炒熟。最后放入葱花。
7/9 艾粿料出锅备用。
8/9 成品出炉
9/9 入锅蒸15分钟或者微波炉2分钟即熟。
揉粿团需要费很大的力
