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1/9 食材洗净，辣椒一切二，土豆一切块控干水分备用
2/9 锅烧热入油烧热下入尖椒小火煎至虎皮色盛出备用
3/9 锅加油烧热下入葱姜花椒大料煸香
4/9 下入土豆翻炒均匀，再加香菜翻炒均匀
5/9 捡出香菜，土豆继续翻炒几下
6/9 加入生抽和适量的水炖煮土豆8分熟
7/9 再加入香菜和辣椒
8/9 收浓汤汁即可
9/9 成品
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