火山土豆泥

做法 将做法保存到手机

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  1/19 土豆去皮切成小段

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  2/19 放入蒸锅蒸20分

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  3/19 蒜切末

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  4/19 辣椒切末

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  5/19 猪肉切末

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  6/19 红萝卜切碎

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  7/19 在蒸好的土豆中撒入少许胡椒粉

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  8/19 用勺子按压均匀

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  9/19 在盘中将土豆泥摆成火山形状，用筷子在土豆泥周围轻轻按压一下

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  10/19 锅中入油

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  11/19 放入黄豆酱

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  12/19 倒入蒜头

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  13/19 倒入肉末

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  14/19 翻炒均匀后倒入一杯清水

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  15/19 小火煸炒一分后倒入红萝卜末和辣椒末

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  16/19 倒入蚝油，翻炒一分钟关火

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  17/19 将酱汁均匀淋在土豆泥上

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  18/19 火山土豆泥制作完成

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  19/19 软糯的土豆配上入味的酱汁成就了一道美味的主食菜

小贴士

1.用筷子按压土豆泥是为了让酱汁能更好的附着在土豆泥上

作者: 楠哥私房烘焙

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