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1/7 超市干货部打包好的卤料包，卤料包打开洗净备用，我没用纱布袋。姜切皮蒜去皮备用
2/7 肉类氽水备用
3/7 热油溶糖，至焦黄
4/7 倒入酱油，烧开
5/7 放入所有的配料，加入能没过肉的水量，大火烧开
6/7 放入肉肉，大火烧开转中火，煮至肉软熟，关火后可再浸半小时再捞起，更入味！
7/7 斩件上碟！
45分钟
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家常菜
