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清炒黄白菜
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清炒黄白菜

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清素如心,慈悲淡泊。

作者: 禅源
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好食材

    1/11 准备好食材

  • 把黄白菜分为叶子和根两部分,并洗净

    2/11 把黄白菜分为叶子和根两部分,并洗净

  • 将蒜切成片

    3/11 将蒜切成片

  • 锅中倒入适量植物油,油热后爆香蒜

    4/11 锅中倒入适量植物油,油热后爆香蒜

  • 倒入黄白菜的根部,进行翻炒

    5/11 倒入黄白菜的根部,进行翻炒

  • 不断炒软

    6/11 不断炒软

  • 倒入黄白菜的叶子部分

    7/11 倒入黄白菜的叶子部分

  • 翻炒至软

    8/11 翻炒至软

  • 加入适量盐

    9/11 加入适量盐

  • 翻炒入味

    10/11 翻炒入味

  • 盛入盘中,清炒黄白菜就做好了~

    11/11 盛入盘中,清炒黄白菜就做好了~

  • 小贴士

    先炒黄白菜的根部,炒软后再倒入叶子部分,这样有利于软硬均匀

    作者: 禅源

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