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开胃菜，酸甜口感，肉感鲜嫩，大块吃鱼！*，这种做法，可以多吃一碗饭！
24分钟
酸甜
中级
其他
腌
家常菜
1/6 用1勺盐，腌鱼20分钟
2/6 热锅后，下油，中火，两面稍微煎一下
3/6 煎好后，下酱油，料酒，一碗水，差不多和鱼平等的水，煮开后，下其他配料
4/6 再次煮开后，下柠檬片
5/6 中间翻一次，不能翻太多，会烂（家里有多余的咸菜，顺便也下了咸菜，这个可有可无）
6/6 起锅前，淀粉用水调开，加进去再次煮开后，就可以装盘了，撒点香菜。
