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多年拿手菜。酸辣感觉后味还有点甜
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/11 取一大一小西葫芦，和一个小西红柿洗净
2/11 去掉西葫芦的头儿和尾儿，竖切两半
3/11 再次竖切一刀
4/11 然后切成均匀厚度的扇形，喜欢薄的话可以切薄一些
5/11 西红柿随意切小块
6/11 开中小火，锅热后倒入适量大豆油，倒入西红柿翻炒几下然后倒入切好的西葫芦，撒入适量盐和南德料，翻炒均匀
7/11 中小火继续翻炒把西红柿和西葫芦炒出少量的汁儿
8/11 倒入适量的辣椒油翻炒均匀
9/11 倒入适量李锦记耗油翻炒均匀
10/11 喜欢脆的话就炒出少量的汁儿的时候就可以出锅了，个人比较喜欢稍微脆一些的。这是刚出锅的图，热气腾腾的
11/11 再来一张图，开饭啦。
建议调味料的话少放一些，不然口感不好，炒菜最好热锅凉油有益身体健康，如果家里是铁锅的话，每次炒菜用西红柿出锅颜色鲜艳并且味道很赞
