金牌蒜香骨的做法_菜谱_香哈网
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金牌蒜香骨
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金牌蒜香骨

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

好吃

作者: Thomas-Strum
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 第一步 排骨改刀泡血水

    1/7 第一步 排骨改刀泡血水

  • 蒜姜切片

    2/7 蒜姜切片

  • 加入嫩肉粉腌制一小时后冲洗干净

    3/7 加入嫩肉粉腌制一小时后冲洗干净

  • 第二步 加入盐 鸡精 白胡椒粉 鸡蛋液 吉士粉 蒜片 姜片 汤圆粉抓匀盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上取出

    4/7 第二步 加入盐 鸡精 白胡椒粉 鸡蛋液 吉士粉 蒜片 姜片 汤圆粉抓匀盖上保鲜膜放冰箱腌制一晚上取出

  • 上浆过程

    5/7 上浆过程

  • 第三步 下油锅小火炸熟 转大火炸酥

    6/7 第三步 下油锅小火炸熟 转大火炸酥

  • 成品图

    7/7 成品图

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