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其实梨子是被划分为寒性食物的，拥有生津益脾等功效，而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力，将两者放在一起的话，能够起到清热化痰、缓解咳嗽的症状，不过咳嗽一般分为风寒咳嗽和风热咳嗽，花椒炖梨更适合于风寒咳嗽。
45分钟
甜味
初级
饮品
蒸
其他
1/7 先把梨子洗干净，然后把头部切掉。
2/7 用勺子把梨核慢慢的挖出来。
3/7 把花椒放进去挖好的梨子里面。
4/7 再把冰糖也放入梨子里面去。
5/7 把之前切掉的头部盖上，拿牙签固定住。
6/7 锅中把水烧开，放锅里大火蒸40分钟即可
7/7 花椒炖梨做好了，开盖食用吧。
挖梨的时候要慢，要注意不要把底挖穿了。
