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泰式冬阴功汤
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泰式冬阴功汤

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在泰国待了一年,冬荫功汤是必点的菜品,原来也发现冬荫功汤是世界名汤之首,方便简单准备。

作者: 怀柔氏9IrC
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把所有食材洗干净,洋葱切丝,小米辣拍破,金针菇去根,香菜切段,西红柿切角状。

    1/7 把所有食材洗干净,洋葱切丝,小米辣拍破,金针菇去根,香菜切段,西红柿切角状。

  • 虾要剪掉須,头刺,尾刺,开背去虾线。

    2/7 虾要剪掉須,头刺,尾刺,开背去虾线。

  • 把清水倒入锅里煮开,把所有食材丢进去煮3分钟时间。

    3/7 把清水倒入锅里煮开,把所有食材丢进去煮3分钟时间。

  • 食材煮的八成熟,加入两勺的冬阴功酱。

    4/7 食材煮的八成熟,加入两勺的冬阴功酱。

  • 加入一勺的椰奶。

    5/7 加入一勺的椰奶。

  • 再加入一勺三花淡奶,然后搅拌均匀,再煮一分钟。

    6/7 再加入一勺三花淡奶,然后搅拌均匀,再煮一分钟。

  • 煮好了冬荫功汤,把虾和青口摆好,最后撒上一些香菜,美味完美的冬阴公功汤就做好了。

    7/7 煮好了冬荫功汤,把虾和青口摆好,最后撒上一些香菜,美味完美的冬阴公功汤就做好了。

  • 小贴士

    1.如果要更酸,可以挤一些柠檬汁进去。

    作者: 怀柔氏9IrC

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