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冬阴功海鲜汤是一道菜品，主料是柠檬叶、香茅、辣椒、良姜、绿柠檬、排骨、梭子蟹、鲜虾、蛤蜊、花枝，辅料是盐、香菜、红辣椒油、水、草菇、西兰花、鱼露（火锅汤勺）。
25分钟
酸甜
中级
羹类
煮
家常菜
1/15 准备好所有食材，清洗干净备用。
2/15 锅烧适量的水。
3/15 水开倒入1袋呷哺呷哺的太式冬阴功风味汤底。
4/15 再一次烧开汤底。
5/15 倒入比较难熟的贝类。
6/15 盖上盖子焖煮两分钟至贝类开壳
7/15 煮至所有的贝类开壳以后。
8/15 再倒入大虾，还有鱿鱼。
9/15 把大虾和鱿鱼煮熟后。
10/15 再次放入海鲜菇。
11/15 然后等再次煮开。
12/15 所有的食材煮熟后。
13/15 最后放入适量的香菜。
14/15 香菜煮出香味以后。
15/15 出锅装碗。
冬阴功汤一定要先把难熟的海鲜放下去煮以后再放比较容易熟的最后煮。
