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冬阴功汤， 也叫东炎汤，英文为Tom yum 或者tom yam, 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国非常普遍。大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。同时，它也是在其他东南亚国家，如马来西亚，新加坡，印尼非常受欢迎的菜品。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 食材都准备好洗干净，虾去除虾线虾脚等等
2/6 锅内倒入适量的油炒蔬菜
3/6 接着炒虾变成红色后把虾盛出来，剥离虾头和虾仁留着备用
4/6 锅中倒入清水，大火煮开后加入泰式冬阴功汤料包，煮到泰式冬阴功汤料溶解于汤中，中小火慢炖10分钟
5/6 接着加柠檬汁，柠檬叶，鱼露和虾头虾仁
6/6 盛出来可以按照自己的口味适当加点调味料
