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木瓜撞奶(天然果冻)
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木瓜撞奶(天然果冻)

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独家 · 10.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.7万

无需凝固剂的美颜布丁,天然果冻!好吃又好做哟!

作者: 归家小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 木瓜削皮去瓤,切块儿。准备好牛奶、白糖、酸奶。

    1/14 木瓜削皮去瓤,切块儿。准备好牛奶、白糖、酸奶。

  • 木瓜和白糖放到破壁机中。

    2/14 木瓜和白糖放到破壁机中。

  • 用奶昔键打碎木瓜。

    3/14 用奶昔键打碎木瓜。

  • 取一个碗,将木瓜泥倒入碗中。

    4/14 取一个碗,将木瓜泥倒入碗中。

  • 牛奶倒入杯中。放在微波炉中加热两分钟。

    5/14 牛奶倒入杯中。放在微波炉中加热两分钟。

  • 牛奶微开时取出。

    6/14 牛奶微开时取出。

  • 将热牛奶倒入到木瓜泥中。

    7/14 将热牛奶倒入到木瓜泥中。

  • 用勺子将牛奶和木瓜搅拌均匀。

    8/14 用勺子将牛奶和木瓜搅拌均匀。

  • 将碗中的木瓜牛奶泥倒入到杯中。

    9/14 将碗中的木瓜牛奶泥倒入到杯中。

  • 放凉后,触碰杯子会发现木瓜牛奶泥已经变成果冻一样。

    10/14 放凉后,触碰杯子会发现木瓜牛奶泥已经变成果冻一样。

  • 将木瓜块切一些木瓜丁儿。

    11/14 将木瓜块切一些木瓜丁儿。

  • 将木瓜丁放在杯中。

    12/14 将木瓜丁放在杯中。

  • 再倒上一些炭烧酸奶。

    13/14 再倒上一些炭烧酸奶。

  • 最后撒上一些麦片儿点缀。一杯木瓜撞奶就做好了,像果冻一样Q弹好吃。

    14/14 最后撒上一些麦片儿点缀。一杯木瓜撞奶就做好了,像果冻一样Q弹好吃。

  • 小贴士

    不着急的可以放冰箱了冷藏一会儿,弹性效果会更好。

    作者: 归家小厨

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