韭菜肉煎馄饨的做法_菜谱_香哈网
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韭菜肉煎馄饨
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韭菜肉煎馄饨

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉剁成肉馅,韭菜切成末挤干水分放在肉馅上,放适量蚝油、盐、黄酒调味

    1/8 肉剁成肉馅,韭菜切成末挤干水分放在肉馅上,放适量蚝油、盐、黄酒调味

  • 放入少许油将肉馅搅拌均匀

    2/8 放入少许油将肉馅搅拌均匀

  • 包好馄饨

    3/8 包好馄饨

  • 锅内放油烧热,将馄饨放进去煎

    4/8 锅内放油烧热,将馄饨放进去煎

  • 煎致底部金黄加一小碗水焖一会

    5/8 煎致底部金黄加一小碗水焖一会

  • 煎的时候不停翻动,使其表面都煎的酥脆

    6/8 煎的时候不停翻动,使其表面都煎的酥脆

  • 最后改小火慢煎撒上黑芝麻和葱花点缀

    7/8 最后改小火慢煎撒上黑芝麻和葱花点缀

  • 装盘拍上成品图,一盘香脆可口的煎馄饨就完成了。

    8/8 装盘拍上成品图,一盘香脆可口的煎馄饨就完成了。

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