蜜豆卡仕达酱蛋糕卷

做法 将做法保存到手机

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  1/14 分离蛋黄蛋清

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  2/14 盆内一定要无水无油

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  3/14 在蛋黄里加入牛奶 蜂蜜 和橄榄油搅拌均匀

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  4/14 蛋糕粉和玉米淀粉混合后过筛 加入蛋黄糊中搅拌均匀

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  5/14 搅合搅合

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  6/14 蛋白加柠檬汁打发粗泡

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  7/14 分三次加入称好的白糖 打发至提起有小尖角

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  8/14 先取三分之一打发的蛋白加入面糊中翻拌均匀

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  9/14 再将蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀

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  10/14 加入蜜豆拌匀 一定是炒菜一样的翻拌

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  11/14 烤箱170度预热5分钟 从高处倒入模具震出气泡 150度15分钟

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  12/14 取出后放凉 加入卡仕达酱（可以看喜欢随意放）卷起来两头封口 放入冰箱冷藏定型

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  13/14 切一切

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  14/14 好啦

小贴士

蜜豆要放多多的

作者: 咯吱百香果

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