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25分钟
甜味
初级
甜点
烘焙
其他
1/17 按份量秤好要用的材料
2/17 玉米油在锅中加热 微微冒泡时加入筛好的低筋面粉搅拌
3/17 加入蛋黄搅拌均匀
4/17 加入酸奶搅拌均匀
5/17 一定要拌匀
6/17 我用的是手动打蛋器
7/17 蛋清加入柠檬汁打出粗泡
8/17 分三次加入白糖打发
9/17 打至提起时有小尖端
10/17 像这样
11/17 取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀
12/17 再将面糊加入蛋白中翻拌均匀
13/17 一定是炒菜一样的翻拌
14/17 烤箱170度预热2分钟 从高处倒入模具 震出气泡 水浴法（之前菜谱有提到）170度五分钟定型
15/17 用裱花袋挤入卡仕达酱 表面撒上蜜豆 150度30分钟
16/17 好啦
17/17 也可以不放蜜豆 放自己喜欢的配料
