保存到手机
看更多做法
2.9万点赞 · 4279收藏
独家 · 21.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5628
真的很感谢香哈，在这里我学到了太多太多！简单的食材搭配到一起，就可以做出这么养眼有美味的美食！刚做出来姑娘就吃掉了一半！我想说我还要做蛋糕呢，幸亏我留了点，要不被她当零食吃光了！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 成品图！
2/13 再来一张～
3/13 准备食材称重！
4/13 把鸡蛋打入锅中，倒入白糖
5/13 搅拌至白糖融化
6/13 倒入面粉
7/13 面粉拌匀
8/13 牛奶倒入碗中放入微波炉中1分30秒至温热！
9/13 把牛奶一点一点倒入面糊中，边倒边搅拌
10/13 搅拌好，开小火，不停的搅拌！
11/13 搅拌至面糊浓稠，这个时候就可以关火了！
12/13 倒入黄油拌匀至融化！
13/13 卡仕达酱就做好了！
我用的是柴鸡蛋，所以颜色比较漂亮！这个做法其实很简单，只要按比例就不会做失败，关键是熬的过程，小火不停的搅拌，要不然就糊底了！熬的浓稠度，不要过度，我第一次做就是刚熬的有点浓稠了没有关火，又继续熬了几分钟，结果就干了，凉了以后就成陀了，所以熬的浓稠度一定要掌握好，别熬干喽！熬到浓稠了就关火，锅内余温再搅拌两分钟！
彩珠糖只是为了拍照装饰，这个是不需要的！
