卡仕达注心蛋糕

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  1/12 鸡蛋磕入无油无水的盆内，加全部糖打至粗泡

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  2/12 加入2滴醋

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  3/12 打发至提起纹路不易消失

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  4/12 筛入低粉，上下搅拌均匀

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  5/12 加入玉米油，再次搅拌均匀

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  6/12 烤箱160度预热。取6个中号纸杯，蛋糕糊倒入，抖去气泡，入烤箱烤5分钟定型

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  7/12 裱花袋剪口，装入喜欢的裱花嘴，把卡仕达酱装好

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  8/12 裱花嘴扎入蛋糕内，挤入卡仕达酱，再放烤箱烤10分钟

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  9/12 拿出，再在上面挤上剩下的卡仕达酱，进烤箱烤10-20分钟分钟，依自家烤箱脾气

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  10/12 成品

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  11/12 卡仕达的香滑配上蛋糕的香味

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  12/12 味道太赞了！

小贴士

一定要烤定型了才挤卡仕达酱哦，不然卡仕达酱会沉底～会沉底～会沉底！也可先倒半杯蛋糕液，烤至定型后挤上卡仕达酱再倒满。

作者: 阿谨丫

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