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*！
1/6 取适量豆腐，碾碎备用。
2/6 胡萝卜，青椒，火腿切丁，放入葱花。
3/6 将捻碎的豆腐放入碗中，打入鸡蛋，盐，蒸鱼豉油，淀粉含量，活匀。
4/6 这是搅拌好的样子。
5/6 电饼铛倒入适量食用油，放入搅拌好的豆腐，拍成饼状。
6/6 煎至两面金黄，装盘即可！
容易散，需要小心。小火煎制。
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