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仔姜啤酒鸭
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仔姜啤酒鸭

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夏季煮个啤酒鸭再配上冰啤别提多美了

作者: 那一秒
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 配料备好

    1/9 配料备好

  • 配菜切好

    2/9 配菜切好

  • 鸭肉洗净放盐料酒腌制15分钟,锅里放油烧热放入鸭肉炒有点黄捞出

    3/9 鸭肉洗净放盐料酒腌制15分钟,锅里放油烧热放入鸭肉炒有点黄捞出

  • 底油放入配料小火慢炒出香味

    4/9 底油放入配料小火慢炒出香味

  • 放入鸭肉翻炒均匀

    5/9 放入鸭肉翻炒均匀

  • 倒入啤酒中火慢煮15分钟

    6/9 倒入啤酒中火慢煮15分钟

  • 汤汁收到这种程度

    7/9 汤汁收到这种程度

  • 放入配菜翻炒然后放鸡精配菜炒熟就可以起锅了

    8/9 放入配菜翻炒然后放鸡精配菜炒熟就可以起锅了

  • 起锅撒点白芝麻

    9/9 起锅撒点白芝麻

  • 小贴士

    炒鸭肉的时候炒久一点后面煮的时候肉容易扒

    作者: 那一秒

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