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45分钟
家常味
中级
羹类
煮
家常菜
1/14 木耳放入温水，泡发
2/14 泡发的木耳，洗干净，备用
3/14 芦笋去皮，洗干净，切片
4/14 猪心，洗干净，切成片
5/14 切片的猪心放入500克清水，泡出血水
6/14 浸泡好，再次冲洗干净
7/14 把1000克水倒入锅中，放姜片，料酒和糖
8/14 把猪心倒入，搅拌均匀，大火烧煮
9/14 烧煮过程中，撇去浮沫
10/14 滚开后，关小火焖煮30分钟
11/14 时间到，倒入木耳，洒入盐继续烧煮
12/14 滚开后，倒入芦笋，中小火煮5分钟即可
13/14 时间到，把猪心汤盛入碗中
14/14 这样一份鲜美的猪心汤做好啦
