猪心汤

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  1/14 木耳放入温水，泡发

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  2/14 泡发的木耳，洗干净，备用

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  3/14 芦笋去皮，洗干净，切片

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  4/14 猪心，洗干净，切成片

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  5/14 切片的猪心放入500克清水，泡出血水

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  6/14 浸泡好，再次冲洗干净

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  7/14 把1000克水倒入锅中，放姜片，料酒和糖

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  8/14 把猪心倒入，搅拌均匀，大火烧煮

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  9/14 烧煮过程中，撇去浮沫

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  10/14 滚开后，关小火焖煮30分钟

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  11/14 时间到，倒入木耳，洒入盐继续烧煮

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  12/14 滚开后，倒入芦笋，中小火煮5分钟即可

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  13/14 时间到，把猪心汤盛入碗中

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  14/14 这样一份鲜美的猪心汤做好啦

作者: 籽

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