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猪心瘦肉汤是我家那位的最爱,每次煮这个汤他都能喝两大碗呢!喜欢喝这汤的友友们,也来尝尝吧!
1/11 备好材料.
2/11 猪心、瘦肉切薄片.
3/11 猪心、瘦肉用油、盐、生抽腌30分钟.
4/11 姜切丝,切葱花,切香菜.
5/11 热锅热油下蒜头、姜丝爆香.
6/11 下猪心、瘦肉炒至变色,关火.
7/11 煮一锅开水.
8/11 倒入猪心、瘦肉煮5分钟.
9/11 撒入葱花、香菜.
10/11 调入盐、鸡粉关火.
11/11 美味猪心瘦肉汤完成了!
猪心、瘦肉腌过会比较入味,肉质香嫩.