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猪心他有养心补血、安神定惊、补虚的功效。 宜一般人群均可食用 忌高胆固醇血症者 正好最近有些失眠就做了这汤喝。
16分钟
家常味
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1/4 莲子、红枣、核桃、枸杞泡1小时。
2/4 猪心切好，用清水多洗几次，在用清水泡一小时把血水漂出来。
3/4 放小砂锅里用中火煮4小时。用炖罐隔水炖2小时，这样的汤会更清些。
4/4 这就是炖好的汤了。最后放自己喜欢的调料就可以吃了。我喜欢吃甜就放冰糖了。
