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清素如心，慈悲淡泊。香菇与上海青搭配，可以防止便秘哦~
15分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/17 准备好食材
2/17 将上海青分为叶子与根部，清洗干净
3/17 把香菇切块，清洗干净
4/17 将蒜剥皮切片
5/17 将清洗干净的上海青沥干水
6/17 把清洗干净的香菇沥干水
7/17 锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香蒜
8/17 倒入香菇，进行翻炒
9/17 当香菇炒香后，倒入上海青根部进行翻炒
10/17 倒入适量水
11/17 当上海青根部煮软后，加入适量盐
12/17 搅拌均匀
13/17 倒入叶子部分，翻均匀
14/17 叶子煮熟后，即可出锅
15/17 盛入盘中
16/17 香菇炒上海青就制作好了~
17/17 成品图
1、把上海青分为叶子与根部，先炒根部，利于成熟均匀
2、香菇至少清洗三次
