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年夜饭素菜来一盘,营养丰富,味道鲜美!
1/15 青菜清理一下洗干净沥水
2/15 干香菇清洗一下,用温水浸软
3/15 泡软香菇挤干水,浸香菇的水留着
4/15 放半锅水,加盐烧开
5/15 放入沥好水的青菜压入水中烧开即可
6/15 用漏勺捞出来沥水
7/15 摆盘
8/15 锅内放油烧烫,倒入香菇煸一下
9/15 倒入浸香菇的水
10/15 加一点点盐,蚝油,六月鲜白酱油,白糖烧一会
11/15 放一点点味精,勾薄芡
12/15 香菇放摆盘好的青菜中间
13/15 汤汁淋菜上面
14/15 放上枸杞点缀
15/15 成品图一张
香菇要洗一下再浸,要浸软,浸香菇的水不要倒掉,用来做汤汁味道更好,