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香菇上海青
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香菇上海青

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年夜饭素菜来一盘,营养丰富,味道鲜美!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 青菜清理一下洗干净沥水

    1/15 青菜清理一下洗干净沥水

  • 干香菇清洗一下,用温水浸软

    2/15 干香菇清洗一下,用温水浸软

  • 泡软香菇挤干水,浸香菇的水留着

    3/15 泡软香菇挤干水,浸香菇的水留着

  • 放半锅水,加盐烧开

    4/15 放半锅水,加盐烧开

  • 放入沥好水的青菜压入水中烧开即可

    5/15 放入沥好水的青菜压入水中烧开即可

  • 用漏勺捞出来沥水

    6/15 用漏勺捞出来沥水

  • 摆盘

    7/15 摆盘

  • 锅内放油烧烫,倒入香菇煸一下

    8/15 锅内放油烧烫,倒入香菇煸一下

  • 倒入浸香菇的水

    9/15 倒入浸香菇的水

  • 加一点点盐,蚝油,六月鲜白酱油,白糖烧一会

    10/15 加一点点盐,蚝油,六月鲜白酱油,白糖烧一会

  • 放一点点味精,勾薄芡

    11/15 放一点点味精,勾薄芡

  • 香菇放摆盘好的青菜中间

    12/15 香菇放摆盘好的青菜中间

  • 汤汁淋菜上面

    13/15 汤汁淋菜上面

  • 放上枸杞点缀

    14/15 放上枸杞点缀

  • 成品图一张

    15/15 成品图一张

  • 小贴士

    香菇要洗一下再浸,要浸软,浸香菇的水不要倒掉,用来做汤汁味道更好,

    作者: 木子屋

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