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先喝一口汤再来一个丸子，小时候最喜欢的一个汤
15分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/7 放入肉沫，豆腐去掉外面的老皮，在加入一个鸡蛋，放淀粉、盐、姜沫、香油。
2/7 将放入的材料揉到一起，放置10分钟入味。
3/7 番茄去皮切块。
4/7 热油将番茄炒出香味。
5/7 加清水煮开熬五分钟。
6/7 火关小点将揉好的肉沫做成丸子放到汤里，全做完了再将火开大煮6-8分钟，放适量盐。
7/7 装入碗中再撒入葱花。
做丸子的时候火一定要小，不然丸子会坏
