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1/5 麻薯预拌粉、蛋液、牛奶混合,揉搓均匀。
2/5 面团经过反复揉搓逐渐有弹性后,加入软化好的黄油,继续揉搓均匀。
3/5 撒入蔓越莓干,揉匀。
4/5 分成20克一个的小面团。放进预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤25分钟。
5/5 烤好后在炉内焖五分钟
面团比较粘手,一定要戴手套操作。