洋葱炒木耳

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  1/12 准备好食材

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  2/12 将木耳泡于淘米水中

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  3/12 把洋葱除掉老皮，切成块

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  4/12 两个小时后将泡好的木耳洗净撕成块

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  5/12 锅中倒入适量植物油，油热后，放入适量盐

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  6/12 倒入洋葱，进行翻炒

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  7/12 翻炒洋葱至香

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  8/12 倒入木耳

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  9/12 一同翻炒

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  10/12 翻炒至香至熟，即可出锅

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  11/12 盛入盘中

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  12/12 洋葱炒木耳就可以呈上桌子了~

小贴士

1、切洋葱时，含一口水，避免流泪
2、木耳用淘米水泡更香软肥大
3、需要快速翻炒，避免木耳因油膨胀而爆

作者: 禅源

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