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吃起来甜甜脆脆，洋葱香味浓郁，加上麻辣的鲜香，十分下饭。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/10 准备好材料，木耳提早用水泡开，洗干净，去蒂
2/10 木耳焯开水两分钟后过凉水
3/10 切碎沥干水
4/10 瘦肉切丝，用糖，盐，胡椒粉，粟粉，生抽一勺腌制十五分钟
5/10 洋葱去皮切丁
6/10 热油五六成热，将肉丝炒散，炒到变色
7/10 加入洋葱，大火快炒，炒出香味
8/10 炒到洋葱变软时加入木耳，大火炒两分钟左右
9/10 加入适量盐糖，生抽和麻辣酱炒匀，最后加入葱花略炒
10/10 装盘即可
素食者可以去掉瘦肉，蛋奶素者，可以换成鸡蛋。
