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*口，老少皆宜!
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
蒸
其他
1/20 除色拉油外，所有主料混合，搅拌均匀。
2/20 反复揉搓至有粗手膜。
3/20 面团加色拉油，继续揉面5分钟。
4/20 面团放入面包机，启动和面功能揉20分钟。
5/20 直至出现细手膜。
6/20 醒10分钟后揉进葡萄干。
7/20 分成均匀的3个剂子。
8/20 擀成牛舌状。
9/20 卷起，一定要卷紧密。
10/20 再擀成牛舌状。
11/20 模具刷油。
12/20 剂子放入模具中，摆好造型。
13/20 加盖保鲜膜完全密封。
14/20 放温暖处发酵（可放于锅中加热至水微微烫手）。
15/20 发酵两倍大取出。
16/20 表面涮蛋液，撒黑芝麻。
17/20 烤箱150度预热5分钟，放下层烤25分钟。
18/20 烤至10分钟加盖锡纸，防止颜色过重。
19/20 时间到，出炉后震荡几下排气。
20/20 凉至室温脱模。
此面包采用“后油法”更容易出手膜。没有面包机，可用手工揉面。鸡蛋数量可根据实际情况增加用量。
