保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 1754收藏
55.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万
风靡大街小巷的手撕面包！色彩斑斓，很有食欲，赶快做起来！
15分钟
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/14 面粉，盐，糖，酵母，水，牛奶混合后冷藏半小时。
2/14 揉成光滑的面团。
3/14 少次分量的添加橄榄油，不断的推，扯面团。
4/14 形成薄膜。
5/14 盖上湿布发酵至两倍大后排气。
6/14 擀成0.5厘米厚的长方形薄饼。
7/14 撒上花生碎和杏仁碎。
8/14 切成小块，方便放入模具。
9/14 一个个摞起来。
10/14 放在模具。
11/14 继续发酵至9分满。
12/14 表面撒上火腿，马苏里拉，葱花。
13/14 烤箱预热170度40分钟。
14/14 手撕一层层。
切块的大小取决与你的模具。喜欢什么馅料都可以随意添加。
