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1/5 新鲜鲫鱼两条 让鱼贩收拾干净
2/5 葱姜切丝
3/5 在鱼腹塞一些葱姜丝 鱼身和鱼腹抹一些料酒和精盐腌二十分钟左右
4/5 在鱼身铺满剁椒 倒一些蚝油 倒蒸鱼豉油 上锅蒸二十分钟左右
5/5 出锅后烧一些热油 倒在剁椒上就可以啦
放青、红剁椒都可以 ，蒸好后不要倒掉汤汁，吃鱼时蘸汤汁更好吃
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20分钟
剁椒
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